Osterhasen Kuchen
Dieser süße Kuchen sorgt zu Ostern immer für große „Wow“-Effekte. Dabei ist er so schnell und einfach gebacken, dass
One Pot Pasta mit Pilzen ist ein hervorragendes Mittagessen für stressige Tage, wirklich im Handumdrehen zubereitet und einfach köstlich!
Ich liebe schnelle Gerichte! Einfach deshalb, weil in der Hektik des Alltags oft nicht die Zeit für ein ausladendes Mittag- oder Abendessen bleibt. Auf Geschmack verzichte ich dennoch nur ungern, weshalb One Pot-Gerichte wie diese cremige Pasta mit Pilzen mittlerweile zu meinen absoluten Favoriten zählen. Schnell zubereitet, auch aufgewärmt noch gschmackig und ein absoluter Sattmacher – so hab ich’s am liebsten!
Zuerst Knoblauchzehen fein würfeln.
Dann Schwammerl in feine Scheiben schneiden.
Danach einen großen Topf mit 3 EL Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.
Die Schwammerl darin 4-5 Minuten braten bzw. bis sie leicht goldbraun werden.
Dann den Knoblauch einrühren.
Danach die Pasta hinzugeben. Mit Suppe und Schlagobers aufgießen.
Salzen und pfeffern.
Einmal aufkochen lassen und danach für 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Dabei immer wieder umrühren, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und die Sauce cremig geworden ist.
Vor allem dann gegen Ende immer häufiger umrühren!
Kosten und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Abschließend anrichten und optional mit Parmesan und frisch gehackten Kräutern toppen.
Dieser süße Kuchen sorgt zu Ostern immer für große „Wow“-Effekte. Dabei ist er so schnell und einfach gebacken, dass
Steak-Tacos sind einfach ein Hit! Warme Soft-Tacos treffen auf geschmolzenen Käse, frische Guacamole und Pico de Gallo – volle
Meine Chili-Paprika-Pasta mit Steak schmeckt hervorragend würzig, einfach und ist voller Röstaromen. Ein großartiges Gericht für jeden Tag, das
Zuerst Knoblauchzehen fein würfeln.
Dann Schwammerl in feine Scheiben schneiden.
Danach einen großen Topf mit 3 EL Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.
Die Schwammerl darin 4-5 Minuten braten bzw. bis sie leicht goldbraun werden.
Dann den Knoblauch einrühren.
Danach die Pasta hinzugeben. Mit Suppe und Schlagobers aufgießen.
Salzen und pfeffern.
Einmal aufkochen lassen und danach für 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Dabei immer wieder umrühren, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und die Sauce cremig geworden ist.
Vor allem dann gegen Ende immer häufiger umrühren!
Kosten und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Abschließend anrichten und optional mit Parmesan und frisch gehackten Kräutern toppen.
Schneide zuerst die Zwiebel, die Knoblauchzehen und die Paprika in grobe Würfel.
Nimm dann einen großen Topf mit Deckel zur Hand und erhitze das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Gib zuerst die Zwiebeln hinein und röste sie im Olivenöl, bis sie schön glasig gedünstet sind.
Dann folgen Knoblauch, Paprika, Paradeiser und rote Linsen.
Verrühre alles und füge dann auch gleich die Gewürze hinzu.
Mit der Gemüsesuppe und der Passata aufgießen.
10 Minuten leicht köcheln lassen und dabei immer wieder umrühren.
Jetzt kommen Ahornsirup (oder Zucker), Zitronensaft, Mais und Bohnen hinzu.
Dann die Schokolade hacken und einrühren.
Deckel auf den Topf und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren.
Sollte das Chili danach noch zu flüssig sein, lass den Deckel einfach weg und es langsam weiterköcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Am Ende gegebenenfalls nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Chili sin Carne am besten mit frischem Koriander, Chiliringen und Joghurt bzw. einer veganen Joghurt-Alternative garnieren und genießen. Schmeckt übrigens auch aufgewärmt bombastisch!
Zuerst Knoblauchzehen fein würfeln.
Dann Schwammerl in feine Scheiben schneiden.
Danach einen großen Topf mit 3 EL Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.
Die Schwammerl darin 4-5 Minuten braten bzw. bis sie leicht goldbraun werden.
Dann den Knoblauch einrühren.
Danach die Pasta hinzugeben. Mit Suppe und Schlagobers aufgießen.
Salzen und pfeffern.
Einmal aufkochen lassen und danach für 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Dabei immer wieder umrühren, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und die Sauce cremig geworden ist.
Vor allem dann gegen Ende immer häufiger umrühren!
Kosten und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Abschließend anrichten und optional mit Parmesan und frisch gehackten Kräutern toppen.