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One Pot Pasta Puttanesca

Gesamtzeit

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Portionen

One Pot Pasta Puttanesca gehört mittlerweile fix zu unserem Standard-Repertoire für schnelle Mittagsgerichte. Einfach, schmackhaft, ratzfatz fertig! Wie das mit Pasta eben immer so ist, nur einfach noch etwas effizienter.

One Pot Pasta: Vielseitige und schnelle Küche

One Pot Pasta gehört für mir in die schnelle Küche wie Salz und Pfeffer in die Gewürzlade. Sie ist unglaublich wandelbar, im Handumdrehen zubereitet, bringt einen satt durch den Tag und schmeckt einfach immer! Und das Beste an der Pasta aus einem Topf: Man kann sie mit allem zubereiten, was man so in der Küche oder Kühlschrank findet. Optimal also auch zum Verwerten wertvoller Reste.

Zutaten

200
g
Cherrytomaten
50
g
Oliven, grün
0.5
Bund
Petersilie
200
g
Penne oder Pasta nach Wahl
20
g
Kapern
2
EL
Olivenöl
Salz & Pfeffer
600
ml
Wasser

Zubereitung

Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Die Oliven danach ebenfalls halbieren.

Die Petersilie waschen, trocken schütteln und dann hacken.

Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.

Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.

Dabei auch immer wieder umrühren.

Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.

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One Pot Pasta Puttanesca

Zutaten

Ergibt

Portionen

200
g
Cherrytomaten
50
g
Oliven, grün
0.5
Bund
Petersilie
200
g
Penne oder Pasta nach Wahl
20
g
Kapern
2
EL
Olivenöl
Salz & Pfeffer
600
ml
Wasser

Schritte

Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Die Oliven danach ebenfalls halbieren.

Die Petersilie waschen, trocken schütteln und dann hacken.

Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.

Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.

Dabei auch immer wieder umrühren.

Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.

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One Pot Pasta Puttanesca
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Ergibt: 2Portion/en
One Pot Pasta Puttanesca

200
g
Cherrytomaten
50
g
Oliven, grün
0.5
Bund
Petersilie
200
g
Penne oder Pasta nach Wahl
20
g
Kapern
2
EL
Olivenöl
Salz & Pfeffer
600
ml
Wasser

Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Die Oliven danach ebenfalls halbieren.

Die Petersilie waschen, trocken schütteln und dann hacken.

Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.

Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.

Dabei auch immer wieder umrühren.

Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.