One Pot Pasta Puttanesca

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Pasta ist mein liebstes Gericht, wenn es mal schnell gehen soll!
Eine einfache aber gute Soße lässt sich schnell zubereiten.

Doch wer noch weniger Zeit hat, der macht am besten eins meiner One Pot Pasta Gerichte – wie zum Beispiel meine schnelle Puttanesca!

Zutaten

200
g
Cherrytomaten
50
g
Oliven, grün
0.5
Bund
Petersilie
200
g
Penne oder Pasta nach Wahl
20
g
Kapern
2
EL
Olivenöl
Salz & Pfeffer
600
ml
Wasser

Zubereitung

Die Cherrtomaten waschen und halbieren.
Oliven werden ebenfalls halbiert.

Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.

Alles klein geschnittene kommt nun gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl, sowie Salz & Pfeffer in einen Topf.

Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.

Dabei immer wieder umrühren.

Anrichten und optional mit frischer Petersilie & Cherryparadeisern garnieren.

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One Pot Pasta Puttanesca

Zutaten

200
g
Cherrytomaten
50
g
Oliven, grün
0.5
Bund
Petersilie
200
g
Penne oder Pasta nach Wahl
20
g
Kapern
2
EL
Olivenöl
Salz & Pfeffer
600
ml
Wasser

Schritte

Die Cherrtomaten waschen und halbieren.
Oliven werden ebenfalls halbiert.

Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.

Alles klein geschnittene kommt nun gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl, sowie Salz & Pfeffer in einen Topf.

Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.

Dabei immer wieder umrühren.

Anrichten und optional mit frischer Petersilie & Cherryparadeisern garnieren.

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One Pot Pasta Puttanesca
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Ergibt: 2Portion/en

200
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Cherrytomaten
50
g
Oliven, grün
0.5
Bund
Petersilie
200
g
Penne oder Pasta nach Wahl
20
g
Kapern
2
EL
Olivenöl
Salz & Pfeffer
600
ml
Wasser

Die Cherrtomaten waschen und halbieren.
Oliven werden ebenfalls halbiert.

Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.

Alles klein geschnittene kommt nun gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl, sowie Salz & Pfeffer in einen Topf.

Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.

Dabei immer wieder umrühren.

Anrichten und optional mit frischer Petersilie & Cherryparadeisern garnieren.