A One Pot Pasta Puttanesca A: 3

Rezepte

One Pot Pasta Puttanesca

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SchwierigkeitNeulingErgibt2 PortionenGesamtzeit10 Mindavon aktiv10 Min
 200 g Cherrytomaten
 50 g Oliven, grün
 ½ Bund Petersilie
 200 g Penne oder Pasta nach Wahl
 20 g Kapern
 2 EL Olivenöl
 Salz & Pfeffer
 600 ml Wasser

 

Pasta ist mein liebstes Gericht, wenn es mal schnell gehen soll!
Eine einfache aber gute Soße lässt sich schnell zubereiten.

Doch wer noch weniger Zeit hat, der macht am besten eins meiner One Pot Pasta Gerichte - wie zum Beispiel meine schnelle Puttanesca!

Zutaten

 200 g Cherrytomaten
 50 g Oliven, grün
 ½ Bund Petersilie
 200 g Penne oder Pasta nach Wahl
 20 g Kapern
 2 EL Olivenöl
 Salz & Pfeffer
 600 ml Wasser

Schritte

1

Die Cherrtomaten waschen und halbieren.
Oliven werden ebenfalls halbiert.

2

Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.

3

Alles klein geschnittene kommt nun gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl, sowie Salz & Pfeffer in einen Topf.

4

Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.

Dabei immer wieder umrühren.

5

Anrichten und optional mit frischer Petersilie & Cherryparadeisern garnieren.

One Pot Pasta Puttanesca

1

Die Cherrtomaten waschen und halbieren.
Oliven werden ebenfalls halbiert.

2

Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.

3

Alles klein geschnittene kommt nun gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl, sowie Salz & Pfeffer in einen Topf.

4

Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.

Dabei immer wieder umrühren.

5

Anrichten und optional mit frischer Petersilie & Cherryparadeisern garnieren.