Erdbeer Spargel Salat mit Burrata
Mein Spargel-Erdbeer-Salat mit Burrata eignet sich perfekt für stressige Tage und ist in der Spargel-Erdbeer-Saison nicht nur deshalb ein
One Pot Pasta Puttanesca gehört mittlerweile fix zu unserem Standard-Repertoire für schnelle Mittagsgerichte. Einfach, schmackhaft, ratzfatz fertig! Wie das mit Pasta eben immer so ist, nur einfach noch etwas effizienter.
One Pot Pasta gehört für mir in die schnelle Küche wie Salz und Pfeffer in die Gewürzlade. Sie ist unglaublich wandelbar, im Handumdrehen zubereitet, bringt einen satt durch den Tag und schmeckt einfach immer! Und das Beste an der Pasta aus einem Topf: Man kann sie mit allem zubereiten, was man so in der Küche oder Kühlschrank findet. Optimal also auch zum Verwerten wertvoller Reste.
Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Die Oliven danach ebenfalls halbieren.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und dann hacken.
Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.
Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.
Dabei auch immer wieder umrühren.
Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.
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Bock auf Philly Cheese Steak-Sliders? Verständlich! Am besten mit frisch gebackenen Brioche Buns, geröstetem Gemüse und jeder Menge Cheddar.
Geröstete Rote Rüben mit aromatisch-feinem Kräuterjoghurt ist eines meiner Highlights der winterlichen Küche und wirklich easy zuzubereiten. Besonders gut
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Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Die Oliven danach ebenfalls halbieren.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und dann hacken.
Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.
Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.
Dabei auch immer wieder umrühren.
Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.
Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
Die Oliven danach ebenfalls halbieren.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und dann hacken.
Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.
Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.
Dabei auch immer wieder umrühren.
Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.
Zuerst die Cherrytomaten waschen und halbieren.
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Dann alles gemeinsam mit den Kapern, Penne, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben.
Mit dem Wasser übergießen und bei hoher Temperatur aufkochen und danach bei mittlerer bis hoher Temperatur 8-10 Minuten köcheln lassen.
Dabei auch immer wieder umrühren.
Anrichten und abschließend optional mit frischer Petersilie und Cherryparadeisern garnieren.
