Irish Coffee

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Süßer, heißer Kaffee, aromatischer Whiskey und eine Haube aus Milch und Schlag – das zeichnet meinen Irish Coffee aus.

Vor allem an kühlen Tagen ist das Getränk sehr beliebt, denn Irish Coffee wärmt von innen.
Genau das wollte der Erfinder Joseph Sheridan 1942 mit seiner Kaffee-Kreation bezwecken.
Er servierte durchgefrorenen Passagieren in einem irischen Flughafenrestaurant Kaffee mit einem Schuss irischen Whiskey.

Na dann Prost!

Zutaten

1
doppelter Espresso
100
ml
Wasser, heiß
40
g
Kondensmilch, gezuckert
50
ml
Vollmilch
50
ml
Schlagobers
40
ml
Whiskey

Zubereitung

Bereite den doppelten Espresso zu und gieße ihn mit 100ml heißem Wasser auf.

Gib die Kondensmilch in dein Irish Coffee Glas.

Gieße vorsichtig den heißen Kaffee & dann den Whiskey dazu.

Mische Schlagobers und Milch und schäume sie mit deiner Dampflanze oder mit deinem Milchschäumer auf.

Den Milchschaum vorsichtig in den Kaffee gießen, sodass er nur an der Oberfläche bleibt und sich nicht sofort vermengt.

Danach sofort servieren, umrühren und genießen.

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Irish Coffee

Zutaten

1
doppelter Espresso
100
ml
Wasser, heiß
40
g
Kondensmilch, gezuckert
50
ml
Vollmilch
50
ml
Schlagobers
40
ml
Whiskey

Schritte

Bereite den doppelten Espresso zu und gieße ihn mit 100ml heißem Wasser auf.

Gib die Kondensmilch in dein Irish Coffee Glas.

Gieße vorsichtig den heißen Kaffee & dann den Whiskey dazu.

Mische Schlagobers und Milch und schäume sie mit deiner Dampflanze oder mit deinem Milchschäumer auf.

Den Milchschaum vorsichtig in den Kaffee gießen, sodass er nur an der Oberfläche bleibt und sich nicht sofort vermengt.

Danach sofort servieren, umrühren und genießen.

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Irish Coffee
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Ergibt: 1Portion/en

1
doppelter Espresso
100
ml
Wasser, heiß
40
g
Kondensmilch, gezuckert
50
ml
Vollmilch
50
ml
Schlagobers
40
ml
Whiskey

Bereite den doppelten Espresso zu und gieße ihn mit 100ml heißem Wasser auf.

Gib die Kondensmilch in dein Irish Coffee Glas.

Gieße vorsichtig den heißen Kaffee & dann den Whiskey dazu.

Mische Schlagobers und Milch und schäume sie mit deiner Dampflanze oder mit deinem Milchschäumer auf.

Den Milchschaum vorsichtig in den Kaffee gießen, sodass er nur an der Oberfläche bleibt und sich nicht sofort vermengt.

Danach sofort servieren, umrühren und genießen.