Salate & Beilagen

Darf’s ein bisserl weniger sein? Da kommen meine bunten Salate und erprobten Beilagen wie gerufen! Hier findest du eine Sammlung meiner liebsten Gerichte für den kleinen Hunger.

Kümmelbraten mit Sauerkraut & Knödel
Kümmelbraten mit Sauerkraut und Knödel ist nicht umsonst ein allerorts beliebter Wirtshausklassiker. (…)
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Kimchi
Fermentiertes Gemüse gehört in meiner Küche einfach dazu! Mit diesem Kimchi Rezept (…)
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Hühnerschnitzel Caesar Style
Mein Hühnerschnitzel Caesar Style ist der Beweis dafür, dass Salat auch ruhig (…)
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Hühner Cordon bleu
Chicken Cordon bleu ist nicht nur super-easy selbst zuzubereiten, es schmeckt wirklich (…)
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Griechischer Salat mit Grillhuhn und Feta Dip
Mein griechischer Salat mit Grillhuhn und Feta-Dip ist das perfekte Gericht für (…)
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Burrata Caprese mit marinierten Beeren
Burrata Caprese mit marinierten Beeren ist ein wahrer Gaumenschmaus, der für jede (…)
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Feuerfleck
Feuerfleck ist eine kulinarische Sensation, die dich das Knoblauchbaguette glatt vergessen lässt. (…)
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Geröstete Marillen
Geröstete Marillen mit cremiger Burrata und fruchtiger Orangen-Vinaigrette heben dein Salat-Game mühelos (…)
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Spargel Erdbeer Salat mit Feta im Bierteig
Bereit für eine Geschmacksexplosion, die dich gleichermaßen sanft wie direkt in den (…)
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Wintersalat mit Feta
Mein Wintersalat mit Feta, Rucola, Babyspinat, roter Rübe, saftigen Orangen und knackigen (…)
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