Veggie

Lust auf Veggie? Kein Problem! Hier findest du eine große Auswahl erprobter Rezepte, die deine Gäste ganz ohne Fleisch und Fisch begeistern werden. Versprochen.

Kürbis Burger mit Kernöl Sourcream
Kürbis-Burger mit Cheddar, Kichererbsen und steirischer Kernöl-Sourcream – saftig, vegetarisch und ein (…)
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Eierschwammerl Carbonara
Eierschwammerl-Carbonara mit wunderbar würzigem Pecorino ist perfekt für alle, die sich nach (…)
20Min
Powidltascherl
Powidltascherl sind eine Mehlspeise, die ich schon seit meiner Kindheit zu schätzen (…)
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Kimchi
Fermentiertes Gemüse gehört in meiner Küche einfach dazu! Mit diesem Kimchi Rezept (…)
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Tomaten Tatar
Mein Tomaten-Tatar kommt zwar völlig ohne Fleisch, dafür aber mit jeder Menge (…)
30Min
Zucchini Cheeseburger
Mein Zucchini-Burger ist ein wahrer vegetarischer Genuss mit zartschmelzendem Cheddar-Kern und würziger (…)
30Min
Zucchini-Ricotta-Cannelloni
Zucchini-Ricotta-Cannelloni mit Ofentomaten und cremiger Ricottafüllung – ein wunderbar sommerlicher Auflauf-Genuss direkt (…)
30Min
Gemüse Kebap
Mein Gemüse-Kebap steht der klassischen Variante mit Fleisch um nichts nach und (…)
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Weißer Spargel mit Weißweinsauce
Weißer Spargel mit Speck ist wahrlich als Match made in heaven zu (…)
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Cremespinat
Cremespinat selber machen ist nicht nur unglaublich einfach, es zahlt sich geschmacklich (…)
30Min