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Chicken Salad Sandwich

Gesamtzeit

Davon Aktiv

Ergibt

Portionen

Ein sommerliches Rezept, wie es im Buche steht!
Frisch & fruchtig marinierter Hühnersalat in fluffigem Brioche Bun.

So einach geht das Chicken Salad Sandwich!

Zutaten

2
Stk
Hühnerbrüste
4
EL
Griechisches Joghurt
2
TL
Dijon Senf
2
TL
Mayonnaise
0.5
TL
Knoblauchpulver
0.5
TL
Pfeffer
4
EL
Walnüsse, gehackt
4
EL
Sellerie, fein geschnitten
1
Stk
Apfel
ein paar Weintrauben
Brioche Buns oder Brot zum Belegen

Zubereitung

Dieses Rezept klingt so einfach und banal…
Das nette… Es ist so! … und schmeckt fantastisch.
Die schnelle Küche die immer klappt.

So einfach geht’s.

Würze die Hühnerbrüste gut mit Salz und brate sie 3-4 Minuten pro Seite.
Je nach Dicke…

Danach in eine Schüssel oder auf einen Teller geben und mit zwei Gabeln in feine Stücke zerzupfen.

Joghurt, Dijon, Mayo, Knoblauchpulver, Pfeffer, Walnüsse & Sellerie hinzugeben.
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zugeben.

Alles mit einem Löffel durchrühren und gegebenenfalls nochmal mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Brot und/oder Brioche Buns knusprig toasten und mit dem Hühnersalat belgen.
Am Ende noch mit ein paar Weintrauben garnieren und schmecken lassen.

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Chicken Salad Sandwich

Zutaten

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2
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Hühnerbrüste
4
EL
Griechisches Joghurt
2
TL
Dijon Senf
2
TL
Mayonnaise
0.5
TL
Knoblauchpulver
0.5
TL
Pfeffer
4
EL
Walnüsse, gehackt
4
EL
Sellerie, fein geschnitten
1
Stk
Apfel
ein paar Weintrauben
Brioche Buns oder Brot zum Belegen

Schritte

Dieses Rezept klingt so einfach und banal…
Das nette… Es ist so! … und schmeckt fantastisch.
Die schnelle Küche die immer klappt.

So einfach geht’s.

Würze die Hühnerbrüste gut mit Salz und brate sie 3-4 Minuten pro Seite.
Je nach Dicke…

Danach in eine Schüssel oder auf einen Teller geben und mit zwei Gabeln in feine Stücke zerzupfen.

Joghurt, Dijon, Mayo, Knoblauchpulver, Pfeffer, Walnüsse & Sellerie hinzugeben.
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zugeben.

Alles mit einem Löffel durchrühren und gegebenenfalls nochmal mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Brot und/oder Brioche Buns knusprig toasten und mit dem Hühnersalat belgen.
Am Ende noch mit ein paar Weintrauben garnieren und schmecken lassen.

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Ergibt: 4Portion/en

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Hühnerbrüste
4
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2
TL
Dijon Senf
2
TL
Mayonnaise
0.5
TL
Knoblauchpulver
0.5
TL
Pfeffer
4
EL
Walnüsse, gehackt
4
EL
Sellerie, fein geschnitten
1
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Apfel
ein paar Weintrauben
Brioche Buns oder Brot zum Belegen

Dieses Rezept klingt so einfach und banal…
Das nette… Es ist so! … und schmeckt fantastisch.
Die schnelle Küche die immer klappt.

So einfach geht’s.

Würze die Hühnerbrüste gut mit Salz und brate sie 3-4 Minuten pro Seite.
Je nach Dicke…

Danach in eine Schüssel oder auf einen Teller geben und mit zwei Gabeln in feine Stücke zerzupfen.

Joghurt, Dijon, Mayo, Knoblauchpulver, Pfeffer, Walnüsse & Sellerie hinzugeben.
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zugeben.

Alles mit einem Löffel durchrühren und gegebenenfalls nochmal mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Brot und/oder Brioche Buns knusprig toasten und mit dem Hühnersalat belgen.
Am Ende noch mit ein paar Weintrauben garnieren und schmecken lassen.