A Blech Fajitas A: 3

Blech Fajitas

Kategorien: ,
GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt4 PortionenGesamtzeit25 Mindavon aktiv10 Min
Fajitas
 400 g Hühnerbrust
 1 Spitzpaprika
 1 Zwiebel, rot
 1 Handvoll Cherry Paradeiser
Marinade
 4 EL Olivenöl
 2 TL Salz
 1 Limette
zum Garnieren & Servieren
 kleine Tortillas
 frischer Koriander
 Sauerrahm
 Limetten
 Salsa

 

Die schnellste und einfachste Möglichkeit ein Gericht zuzubereiten - Einfach alles aufs Blech!

Das wär mal die grobe Anleitung für meinen Blech Fajitas.
Eine würzige Marinade machen, Fleisch und Gemüse damit würzen und im Ofen garen.

Hört sich schnell an, ist es auch!

*Werbung - in Kooperation mit Tyrolit

Zutaten

Fajitas
 400 g Hühnerbrust
 1 Spitzpaprika
 1 Zwiebel, rot
 1 Handvoll Cherry Paradeiser
Marinade
 4 EL Olivenöl
 2 TL Salz
 1 Limette
zum Garnieren & Servieren
 kleine Tortillas
 frischer Koriander
 Sauerrahm
 Limetten
 Salsa

Schritte

1

Heize deinen Backofen auf 180°C Heißluft oder 200°C Ober- Unterhitze vor.

2

Das Hühnerfleisch in dicke Streifen schneiden.

Spitzpaprika & rote Zwiebel werden ebenfalls, aber in etwas dünnere Streifen geschnitten.

Beides in eine Schüssel geben.

3

Weiter gehts mit der Marinade.
Dazu kommen alle Gewürze, Olivenöl, Limettensaft und Limettenzesten in eine Schüssel und werden verrührt.

Gieße die Marinade zum Fleisch & Gemüse und rühre alles durch.

Lass die Marinade nun mindestens 30, besser noch 60 Minuten ziehen.

4

Die Mischung auf dein Backblech verteilen, Cherryparadeiser dazulegen und für 15 Minuten im Ofen backen.

Wers etwas dünkler mag backt alles nur 8 Minuten und geht am Ende mit der Grillstufe noch 3-4 Minuten drüber.
Dabei den Ofen am besten nicht aus dem Auge lassen und aufpassen, dass nix anbrennt.

5

Während die Fajitas garen, können Tortillas, Sauerrahm und Koriander vorbereitet werden.
Denn dann kann man sofort loslegen und reinhauen.

Natürlich passen diese Fajitas auch gut zu einer Reis-Bowl, Nudeln oder einem Sandwich.
Auf jeden Fall lässt sich dieses Gericht super leicht vorbereiten und schmeckt mega.

Blech Fajitas

1

Heize deinen Backofen auf 180°C Heißluft oder 200°C Ober- Unterhitze vor.

2

Das Hühnerfleisch in dicke Streifen schneiden.

Spitzpaprika & rote Zwiebel werden ebenfalls, aber in etwas dünnere Streifen geschnitten.

Beides in eine Schüssel geben.

3

Weiter gehts mit der Marinade.
Dazu kommen alle Gewürze, Olivenöl, Limettensaft und Limettenzesten in eine Schüssel und werden verrührt.

Gieße die Marinade zum Fleisch & Gemüse und rühre alles durch.

Lass die Marinade nun mindestens 30, besser noch 60 Minuten ziehen.

4

Die Mischung auf dein Backblech verteilen, Cherryparadeiser dazulegen und für 15 Minuten im Ofen backen.

Wers etwas dünkler mag backt alles nur 8 Minuten und geht am Ende mit der Grillstufe noch 3-4 Minuten drüber.
Dabei den Ofen am besten nicht aus dem Auge lassen und aufpassen, dass nix anbrennt.

5

Während die Fajitas garen, können Tortillas, Sauerrahm und Koriander vorbereitet werden.
Denn dann kann man sofort loslegen und reinhauen.

Natürlich passen diese Fajitas auch gut zu einer Reis-Bowl, Nudeln oder einem Sandwich.
Auf jeden Fall lässt sich dieses Gericht super leicht vorbereiten und schmeckt mega.