Cheesecake mit Bratapfelsauce
Cheesecake mit Bratapfelsauce – ein wunderbar winterlicher Käsekuchen, der den New Yorker Klassiker auch zur Weihnachtszeit glänzen lässt. Das
Sweet Chili mit weißen Riesenbohnen in unter 25 Minuten – so einfach kann’s sein! Perfekt als Meal Prep, zum Einfrieren oder für den stressigen Alltag! Wer unkomplizierte, schnelle und wunderbar aromatische Gerichte zu schätzen weiß, sollte dieser Köstlichkeit unbedingt eine Chance geben! Ein stressfreies Rezept voller einfacher Zutaten aus der Vorratshaltung und mit jeder Menge buntem Gemüse.
Meine Alltagsserie „Schnelle Küche“ enthält Rezepte für genau die Sorte Feierabend, an der man einfach nur etwas Warmes, Sättigendes und Leichtes braucht – ohne dafür stundenlang in der Küche zu stehen. Mein Sweet Chili Tofu hält lange satt, lässt sich perfekt einfrieren und schmeckt auch am nächsten Tag, ich würde sagen, sogar noch etwas besser. Everyday-Cooking in seiner Bestform!
Öl in einem großen Topf erhitzen.
Den geriebenen oder fein gewürfelten Tofu zugeben und bei mittlerer bis hoher Hitze rösten, bis er Farbe bekommt.
Den weißen Teil der Frühlingszwiebeln und die fein gewürfelte Spitzpaprika gemeinsam mit dem Tomatenmark hinzufügen und 1-2 Minuten rösten.
Tomatenstücke dazugeben und alles gut verrühren.
Die fein gewürfelte Ananas unterheben.
Sweet-Chili-Sauce und Sojasauce einrühren.
Alles vermengen und dann die weißen und schwarzen Bohnen hinzugeben.
Das Sweet Chili auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis es schön sämig wird.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln und optional frischem Koriander servieren. Mahlzeit!
Eignet sich perfekt zum Vorkochen und Einfrieren. Alles easy!
Cheesecake mit Bratapfelsauce – ein wunderbar winterlicher Käsekuchen, der den New Yorker Klassiker auch zur Weihnachtszeit glänzen lässt. Das
Gebackener Feta mal anders? Wie wär’s in knuspriger Panko-Haselnuss-Panier, die dich bei jedem Knuspern geschmacklich noch ein bisschen mehr
Wir Österreicher verfügen ja über etliche, köstliche Nationalgerichte. Bei Süß- bzw. Mehlspeisen macht uns aber wirklich keiner so schnell
Öl in einem großen Topf erhitzen.
Den geriebenen oder fein gewürfelten Tofu zugeben und bei mittlerer bis hoher Hitze rösten, bis er Farbe bekommt.
Den weißen Teil der Frühlingszwiebeln und die fein gewürfelte Spitzpaprika gemeinsam mit dem Tomatenmark hinzufügen und 1-2 Minuten rösten.
Tomatenstücke dazugeben und alles gut verrühren.
Die fein gewürfelte Ananas unterheben.
Sweet-Chili-Sauce und Sojasauce einrühren.
Alles vermengen und dann die weißen und schwarzen Bohnen hinzugeben.
Das Sweet Chili auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis es schön sämig wird.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln und optional frischem Koriander servieren. Mahlzeit!
Eignet sich perfekt zum Vorkochen und Einfrieren. Alles easy!
Für das Dressing kommen zuerst alle zugehörigen Zutaten in ein verschließbares Glas und werden fest geschüttelt.
Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann 1 TL Butter in einer Pfanne erhitzen und schaumig werden lassen.
Die Heidelbeeren in die Pfanne geben, 20-30 Sekunden durchschwenken und leicht salzen.
Danach gleich zur Seite stellen.
Einen weiteren TL Butter in der Pfanne erhitzen und die Cherryparadeiser darin rösten, bis sie leicht aufplatzen.
Danach ebenfalls gleich aus der Pfanne nehmen.
Salatherzen nun längs halbieren und mit Olivenöl beträufeln.
Danach am Grill bei voller Stufe auf der Schnittseite 3-4 Minuten ordentlich rösten.
Die Salathälften dann anrichten, mit der Schnittseite nach oben. Das Dressing darüber träufeln – so verteilt es sich gleichmäßig im Salat und du hast die perfekte Marinade.
Gebratene Heidelbeeren, Paradeiser und die frischen Himbeeren darauf verteilen.
Burrata draufsetzen und zuletzt mit frischem Weißbrot oder als Beilage zu einem saftigen Steak servieren.
Öl in einem großen Topf erhitzen.
Den geriebenen oder fein gewürfelten Tofu zugeben und bei mittlerer bis hoher Hitze rösten, bis er Farbe bekommt.
Den weißen Teil der Frühlingszwiebeln und die fein gewürfelte Spitzpaprika gemeinsam mit dem Tomatenmark hinzufügen und 1-2 Minuten rösten.
Tomatenstücke dazugeben und alles gut verrühren.
Die fein gewürfelte Ananas unterheben.
Sweet-Chili-Sauce und Sojasauce einrühren.
Alles vermengen und dann die weißen und schwarzen Bohnen hinzugeben.
Das Sweet Chili auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis es schön sämig wird.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln und optional frischem Koriander servieren. Mahlzeit!
Eignet sich perfekt zum Vorkochen und Einfrieren. Alles easy!