Veggie

Lust auf Veggie? Kein Problem! Hier findest du eine große Auswahl erprobter Rezepte, die deine Gäste ganz ohne Fleisch und Fisch begeistern werden. Versprochen.

Semmelknödel
Ob zu Specklinsen, Schwammerlsauce oder mit Ei: Semmelknödel selber machen ist unglaublich (…)
45Min
Paradeiskraut mit Semmelknödel
Paradeiskraut mit Semmelknödel schmeckt auch heute noch so gut wie damals bei (…)
20Min
Krautfleckerl
Krautfleckerl gehören für mich genauso zur österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel und (…)
45Min
Cremige Karottensuppe mit Miso
Cremige Karottensuppe mit Miso, gerösteten Kichererbsen und Chili Crisp ist im Handumdrehen (…)
20Min
Gnocchi mit gerösteter Knoblauchsauce
Cremige Gnocchi mit gerösteter Knoblauchsauce, Parmesan und Zitrone – einfach gemacht, voller (…)
25Min
Süßer Scheiterhaufen
Süßer Scheiterhaufen ist eine Mehlspeise, die mich schon beim ersten Bissen direkt (…)
15Min
Geröstetes Kürbisrisotto
Herbstliches Kürbisrisotto mit Gorgonzola-Topping, geröstetem Hokkaido und cremiger Käsebasis klingt wie Musik (…)
25Min
Pasta Alfredo mit Trüffel
Pasta Alfredo mit Trüffel gehört zu meinen liebsten Pasta-Rezepten und bringt das (…)
15Min
Schwammerlgulasch
Cremiges Schwammerlgulasch mit Semmelknödeln ist ein vegetarisches Gericht aus Pilzen, Sauerrahm und (…)
30Min
Kürbis Burger mit Kernöl Sourcream
Kürbis-Burger mit Cheddar, Kichererbsen und steirischer Kernöl-Sourcream – saftig, vegetarisch und ein (…)
20Min