Powidl
Zwetschgen einkochen ist bei uns jedes Jahr aufs Neue ein absolutes Event. Eines meiner absoluten Lieblings-Rezepte ist jenes für
Heiße Schokolade mit Marshmallows gilt zurecht als wahrer Klassiker. Ein himmlischer Genuss für kalte Tage, der auch direkt das Herz wärmt. Dazu frisch gebackene, am besten noch warme Briochekipferl oder flaumige Milchbrötchen und nichts scheint mehr so grau wie zuvor! Wenn die Tage kürzer und die Nächte länger werden, gibt es halt einfach nix Gemütlicheres als ein Häferl heiße Schokolade. Aber warum nicht einfach auf ein neues Level heben? Meine Version dieses Heißgetränk-Klassikers kommt deshalb mit hausgemachten Marshmallows daher. Wie man die zubereitet, verrate ich dir natürlich ebenfalls in diesem wirklich einfachen Rezept!
Die Marshmallows sind alles andere als schwer zuzubereiten und dabei wunderbar fluffig und süß – perfekt, um in der heißen, cremigen Schokolade zu schmelzen und sie leicht zu süßen. Dazu noch luftige, buttrige hausgemachte Brioche Kipferl zum Tunken und die Welt schaut gleich ein bisserl besser aus. Eine Kombination, die nicht nur Kinderherzen höher schlagen lässt, auch Erwachsene können hier kaum widerstehen. Zurecht, wenn man mich fragt.
Gib zuerst alle Zutaten in einen Topf bis die Schokolade geschmolzen ist.
Mit dem Stabmixer mixen und dann in Häferl füllen.
Ein Marshmallow hineingeben und darin schmelzen lassen, das süßt deine heiße Schokolade noch etwas nach.
Mit einem frischem Brioche Kipferl genießen – Prost und Mahlzeit!
Zwetschgen einkochen ist bei uns jedes Jahr aufs Neue ein absolutes Event. Eines meiner absoluten Lieblings-Rezepte ist jenes für
Mein Marillenstrudel kommt so sommerlich und fruchtig daher, dass er die traditionelle Mehlspeiskultur nochmal völlig neu interpretiert. Perfekt für
Paella mal anders gefällig? Aber gerne doch! Am besten mit ganzem Hühnchen und im Kreise von Familie und Freunden.
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Gib zuerst alle Zutaten in einen Topf bis die Schokolade geschmolzen ist.
Mit dem Stabmixer mixen und dann in Häferl füllen.
Ein Marshmallow hineingeben und darin schmelzen lassen, das süßt deine heiße Schokolade noch etwas nach.
Mit einem frischem Brioche Kipferl genießen – Prost und Mahlzeit!
Gib zuerst alle Zutaten in einen Topf bis die Schokolade geschmolzen ist.
Mit dem Stabmixer mixen und dann in Häferl füllen.
Ein Marshmallow hineingeben und darin schmelzen lassen, das süßt deine heiße Schokolade noch etwas nach.
Mit einem frischem Brioche Kipferl genießen – Prost und Mahlzeit!
Gib zuerst alle Zutaten in einen Topf bis die Schokolade geschmolzen ist.
Mit dem Stabmixer mixen und dann in Häferl füllen.
Ein Marshmallow hineingeben und darin schmelzen lassen, das süßt deine heiße Schokolade noch etwas nach.
Mit einem frischem Brioche Kipferl genießen – Prost und Mahlzeit!
