Schupfnudeln mit Walnüssen
Schupfnudeln mit Walnüssen, Haselnüssen und Zimt schmecken wie bei Oma und sorgen für jede Menge Wohlfühlmomente in deinen vier
Meine Kimchi Chicken-Meatballs sind blitzschnell gemacht und bringen ordentlich asiatische Aromen mit, dabei bleiben die Zutaten regional. Kombiniert mit einem frischen Frühlingssalat und einem cremig-würzigen Buttermilch-Dressing wird aus diesen herzhaften Bällchen im Handumdrehen ein simples Gericht mit richtig viel Geschmack – perfekt für alle, die schnelle Küche lieben, aber nicht auf Frische verzichten wollen.
Schnell, würzig, frühlingsfrisch: Kimchi Chicken-Meatballs mit knackigem Salat
Die köstlichen Meatballs sind in wenigen Sekunden gemixt, knusprig angebraten und lassen sich easy vorbereiten, Stichwort: Mealprep! Der Salat liefert den knackigen Ausgleich und macht das Ganze zu einem ausgewogenen Frühlingsgericht, das satt macht, ohne schwer zu sein.
Werbung – AMA Gütesiegel
Gib alle Zutaten in ein Schraubglas und schüttel es kräftig – fertig.
In einem einfachen Küchenhäcksler oder beispielsweise einem Heinzelmann Chef X alle Zutaten für die Meatballs kurz durchmixen, am besten gepulst.
Das geht sehr schnell, in wenigen Sekunden. Die Masse sollte dabei nicht zu lange gemixt werden.
Forme daraus deine Fleischbällchen und brate sie rundherum in einer Pfanne mit Öl an, bis sie knusprig und goldbraun geworden sind.
Schneide alle Zutaten in kleine Stücke.
Falls du grad keine frischen Erbsen zur Hand hast, taue deine tiefgekühlte Variante auf. Das funktioniert z.B. sehr gut in einem Sieb über einem Topf mit kochendem Wasser – so werden sie kurz gedämpft.
Vermenge das kleingeschnittene Gemüse mit dem Dressing und richte den Salat gemeinsam mit den Fleischbällchen an. Mahlzeit!
Schupfnudeln mit Walnüssen, Haselnüssen und Zimt schmecken wie bei Oma und sorgen für jede Menge Wohlfühlmomente in deinen vier
Dieser süße Kuchen sorgt zu Ostern immer für große „Wow“-Effekte. Dabei ist er so schnell und einfach gebacken, dass
Richtig Reis kochen ist gar nicht mal so kompliziert und ein japanischer Reiskocher oder anderes Zubehör dafür auch wirklich
Gib alle Zutaten in ein Schraubglas und schüttel es kräftig – fertig.
In einem einfachen Küchenhäcksler oder beispielsweise einem Heinzelmann Chef X alle Zutaten für die Meatballs kurz durchmixen, am besten gepulst.
Das geht sehr schnell, in wenigen Sekunden. Die Masse sollte dabei nicht zu lange gemixt werden.
Forme daraus deine Fleischbällchen und brate sie rundherum in einer Pfanne mit Öl an, bis sie knusprig und goldbraun geworden sind.
Schneide alle Zutaten in kleine Stücke.
Falls du grad keine frischen Erbsen zur Hand hast, taue deine tiefgekühlte Variante auf. Das funktioniert z.B. sehr gut in einem Sieb über einem Topf mit kochendem Wasser – so werden sie kurz gedämpft.
Vermenge das kleingeschnittene Gemüse mit dem Dressing und richte den Salat gemeinsam mit den Fleischbällchen an. Mahlzeit!
Heize deinen Backofen zuerst auf 220 °C Ober- und Unterhitze vor.
Schneide den Kürbis in 2-3 cm große Würfel.
Gib diese dann auf ein Backblech, beträufle sie mit Olivenöl und röste sie für 15 bis 25 Minuten im Ofen.
Danach rausnehmen und zur Seite stellen.
Bei Verwendung eines Hokkaido kannst du die Schale auch einfach dran lassen!
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
Die Suppe in einem Topf aufkochen und warm halten.
Butter in einem Topf bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
Sobald die Zwiebeln glasig gedünstet wurden, den Reis beimengen und rühren, bis der Reis das Öl aufgesogen hat. Das dauert etwa 2-3 Minuten.
Danach mit Weißwein ablöschen und 1 bis 2 Minuten köcheln.
Einen Schöpfer von der Suppe hinzugeben und umrühren.
Wenn der Reis die Suppe fast vollständig aufgenommen hat, einen weiteren Schöpfer Suppe hinzugeben.
So lange wiederholen, bis du ein cremiges Risotto vor dir hast und der Reis schön al dente geworden ist.
Den Apfelessig für die notwendige Säure hinzugeben.
Die gerösteten Kürbiswürfel gemeinsam mit einem Schöpfer Suppe mit dem Stabmixer fein mixen.
Jetzt das Kürbismus, die Butter und den Asmonte ins Risotto einrühren.
Probieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer Lust auf noch mehr Käse hat, erhöht einfach die Menge!
Das Kürbisrisotto auf Tellern anrichten und mit einem Löffel Kernöl und gerösteten Kürbiskernen für den Crunch toppen. Mahlzeit!
Gib alle Zutaten in ein Schraubglas und schüttel es kräftig – fertig.
In einem einfachen Küchenhäcksler oder beispielsweise einem Heinzelmann Chef X alle Zutaten für die Meatballs kurz durchmixen, am besten gepulst.
Das geht sehr schnell, in wenigen Sekunden. Die Masse sollte dabei nicht zu lange gemixt werden.
Forme daraus deine Fleischbällchen und brate sie rundherum in einer Pfanne mit Öl an, bis sie knusprig und goldbraun geworden sind.
Schneide alle Zutaten in kleine Stücke.
Falls du grad keine frischen Erbsen zur Hand hast, taue deine tiefgekühlte Variante auf. Das funktioniert z.B. sehr gut in einem Sieb über einem Topf mit kochendem Wasser – so werden sie kurz gedämpft.
Vermenge das kleingeschnittene Gemüse mit dem Dressing und richte den Salat gemeinsam mit den Fleischbällchen an. Mahlzeit!