Salate & Beilagen

Darf’s ein bisserl weniger sein? Da kommen meine bunten Salate und erprobten Beilagen wie gerufen! Hier findest du eine Sammlung meiner liebsten Gerichte für den kleinen Hunger.

Ein großes Steak mit Kräuterkruste und dazu flaumig-feines Kartoffel-Soufflé - wer kann (…)
Lammfilet im Tramezzinimantel
Mein Lammfilet im Tramezzini-Mantel ist mein erster Beitrag zum Welsh Lamb-Contest mit (…)
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Pita selber backen
Pita selber backen ist gar nicht schwer und zahlt sich mehr als (…)
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Lammkronen-Rollups
Meine Lammkronen sind nicht nur absolut umwerfend, sie sind auch mein Beitrag (…)
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risotto-grundrezept mit salsiccia-crunch und röstzwiebeln
Dieses Risotto-Grundrezept lässt sich mit den tollsten Zutaten kombinieren. In diesem Falle (…)
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süßkartoffel-gnocchi selber machen
Süßkartoffel-Gnocchi schmecken einfach fantastisch, sind gar nicht schwer herzustellen und eine willkommene (…)
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Gemüse Paella
Meine Gemüse-Paella steht der klassischen Variante mit Fleisch und Meeresfrüchten geschmacklich um (…)
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