Vegan

Dass ich gerne Fleisch esse, bedeutet keineswegs, dass ich nichts für vegane Rezepte übrig habe. Hier findest du deshalb eine Auswahl meiner liebsten rein pflanzlichen Gerichte.

Spanische Alioli
Spanische Alioli – aber authentisch, bitte! Dafür braucht es auch gar nicht (…)
5Min
Sweet Chili mit weißen Riesenbohnen
Sweet Chili mit weißen Riesenbohnen in unter 25 Minuten - so einfach (…)
15Min
Erdnusscurry
Schnelles Erdnusscurry mit Linsen, Gemüse und Edamame in nur 30 Minuten - (…)
15Min
Bagels
Selbstgemachte Bagels sind viel einfacher, als man glaubt – saftiger Teig, entspannte (…)
25Min
Kimchi
Fermentiertes Gemüse gehört in meiner Küche einfach dazu! Mit diesem Kimchi Rezept (…)
30Min
Tomaten Tatar
Mein Tomaten-Tatar kommt zwar völlig ohne Fleisch, dafür aber mit jeder Menge (…)
30Min
Gemüse Kebap
Mein Gemüse-Kebap steht der klassischen Variante mit Fleisch um nichts nach und (…)
30Min
Bohnen Hummus mit geröstetem Wurzelgemüse
Mein cremigstes Hummus-Rezept beinhaltet nicht nur Kichererbsen, sondern auch weiße Bohnen und (…)
15Min
Gerösteter Lauch mit marinierten Miso Bohnen
Lust auf Gemüse? Wie wär's mit geröstetem Lauch auf aromatischem Miso-Bohnen-Bett? Easy, (…)
30Min
Kaki Schokopudding
Mein Kaki-Schokopudding mit nur zwei Zutaten ist im Handumdrehen zubereitet, vegan und (…)
10Min