Topfen-Marillenkuchen mit Streuseln
Mein Topfen-Marillenkuchen mit Streuseln kommt nicht nur pünktlich zur Saison, er schmeckt phänomenal und ist alles andere als kompliziert!
Du bist auf der Suche nach dem etwas anderen Gin Fizz-Rezept? Dann habe ich heute auf jeden Fall etwas für dich im Gepäck: Rosemary Pear Fizz. Fruchtige Birne trifft auf Wacholder und den leicht herben Geschmack von Tonic Water. Perfekt abgerundet wird dieser exquisite Longdrink von der intensiv-würzigen Rosmarin-Note. Dieser Drink fühlt sich an wie ein Herbstspaziergang im Wald mit anschließendem Obstkorb-Picknick.
Wer am Wochenende also punkten möchte, kredenzt seinen Liebsten diese ratzfatz zubereitete Köstlichkeit und lässt sich dann ausgiebig dafür feiern. Das Beste: Dieses Gin Fizz-Rezept kommt auch problemlos ohne Alkohol aus. Ich würde sagen: Happy Hour für die ganze Familie!
Werbung – Spar Mahlzeit!
Zupfe zuerst die Nadeln vom Rosmarinstiel und hacke sie fein.
Verrühre sie dann mit dem Birnensaft und lass alles etwa 10 Minuten ziehen.
Nimm dir ein Glas und fülle es zur Hälfte mit Eis. Gieße den Rosmarin-Birnensaft dann durch ein feines Sieb hinein. Dazu kommen dann noch der Saft der halben Zitrone sowie der Gin.
Alles einmal umrühren und mit dem Tonic aufgießen.
Mit einem frischen Stiel Rosmarin garnieren und sofort genießen.
Mein Topfen-Marillenkuchen mit Streuseln kommt nicht nur pünktlich zur Saison, er schmeckt phänomenal und ist alles andere als kompliziert!
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Zupfe zuerst die Nadeln vom Rosmarinstiel und hacke sie fein.
Verrühre sie dann mit dem Birnensaft und lass alles etwa 10 Minuten ziehen.
Nimm dir ein Glas und fülle es zur Hälfte mit Eis. Gieße den Rosmarin-Birnensaft dann durch ein feines Sieb hinein. Dazu kommen dann noch der Saft der halben Zitrone sowie der Gin.
Alles einmal umrühren und mit dem Tonic aufgießen.
Mit einem frischen Stiel Rosmarin garnieren und sofort genießen.
Schäle zuerst die Knoblauchzehen und gib sie in einen kleinen Topf.
Dann mit Sonnenblumenöl bedecken und bei mittlerer Hitze langsam 40-50 Minuten rösten.
Milch und die gerösteten Knoblauchzehen nun mit einem Stabmixer durchmixen.
Die Butter in einem zweiten Topf bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen und aufschäumen lassen.
Dann das Mehl hinzugeben, einrühren und 2-3 Minuten weiter rösten bzw. bis die Mehlschwitze goldgelb geworden ist und nussig duftet.
Nun die Knoblauchmilch hineingießen und unter ständigem Rühren eindicken lassen.
Sobald sie cremig wird, den Herd auf niedrige Stufe zurückdrehen und Parmesan, Salz, Piment und die Zesten der Zitrone hinzugeben.
Einrühren, bis alles zu einer cremigen Masse verbunden ist.
Diese Creme könnt ihr für Pizza Bianca oder auch euer Knoblauchbrot verwenden. In Sandwiches macht sich die einfache Pizza White Sauce aber auch ganz wunderbar!
Zupfe zuerst die Nadeln vom Rosmarinstiel und hacke sie fein.
Verrühre sie dann mit dem Birnensaft und lass alles etwa 10 Minuten ziehen.
Nimm dir ein Glas und fülle es zur Hälfte mit Eis. Gieße den Rosmarin-Birnensaft dann durch ein feines Sieb hinein. Dazu kommen dann noch der Saft der halben Zitrone sowie der Gin.
Alles einmal umrühren und mit dem Tonic aufgießen.
Mit einem frischen Stiel Rosmarin garnieren und sofort genießen.