One Pot cremige Pilz Pasta
"One Pot Pasta" ist das Zauberwort wenn es mal schnell gehen soll! Gut, das sind mehr Worte, aber ihr wisst was gemeint ist 🙂
Eine einfache aber gute Soße lässt sich schnell zubereiten.
Und wer es noch schneller mag, der macht meine One Pot Pasta Gerichte - in diesem Fall, die cremige Pilz Pasta!
Zutaten
Schritte
1
Knoblauchzehen fein würfeln.
Schwammerl in Scheiben schneiden.
2
Einen großen Topf mit 3 EL Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.
Schwammerl darin 4-5 Minuten braten bzw. bis sie leicht goldbraun werden.
Dann den Knoblauch einrühren.
3
Pasta hinzugeben. Mit Suppe & Schlagobers aufgießen.
Salzen & pfeffern.
Einmal aufkochen lassen und danach für 10 Minuten leicht köcheln lassen.
4
Dabei immer wieder umrühren, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und die Sauce cremig ist.
Vor allem gegen Ende häufiger umrühren!
5
Kosten und gegebenenfalls mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Anrichten und optional mit Parmesan & frisch gehackten Kräutern toppen.
1
Knoblauchzehen fein würfeln.
Schwammerl in Scheiben schneiden.
2
Einen großen Topf mit 3 EL Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.
Schwammerl darin 4-5 Minuten braten bzw. bis sie leicht goldbraun werden.
Dann den Knoblauch einrühren.
3
Pasta hinzugeben. Mit Suppe & Schlagobers aufgießen.
Salzen & pfeffern.
Einmal aufkochen lassen und danach für 10 Minuten leicht köcheln lassen.
4
Dabei immer wieder umrühren, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und die Sauce cremig ist.
Vor allem gegen Ende häufiger umrühren!
5
Kosten und gegebenenfalls mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Anrichten und optional mit Parmesan & frisch gehackten Kräutern toppen.
