REZEPTE

Süß, pikant, klein, groß, heiß und fettig: Hier findest du all meine Lieblingsgerichte auf einen Blick. Viel Spaß beim Ausprobieren und Verkosten der Motion Cooking-Rezepte.
Backhendl
Backhendl gilt in der Steiermark nicht umsonst als kulinarisches Kulturgut. Saftiges Hühnerfleisch, (…)
45Min
Steirischer Wurstsalat
Mein steirischer Wurstsalat mit Kürbiskernöl und Käferbohnen ist im Handumdrehen zubereitet und (…)
15Min
Steirisches Backhendl mit Grillhendl
In der Steiermark gehört Backhendl ja praktisch zur DNA der Wirtshausküche – (…)
45Min
Vogerlsalat mit knusprigen Erdäpfeln und Kernöldressing
Salat mit Kernöl, knusprigen Erdäpfeln und Speck gefällig? Dachte ich mir schon! (…)
30Min
Apple Crumble Cheesecake
Cremiger Apple Crumble-Cheesecake mit steirischen Äpfeln buttrigen Streuseln und Spekulatiusboden für den (…)
35Min
Steirischer Vogerlsalat mit Kernöldressing
Lust auf Steirischen Vogerlsalat mit Kernöl? Mehr Nationalstolz in einem Gericht geht (…)
30Min
Yak-Filet mit Erdäpfel-Käferbohnen-Gröstl und steirischer Chimichurri
Mein Yak-Filet mit herzhaftem Erdäpfel-Käferbohnen-Gröstl und einer steirischen Variante von Chimichurri solltest (…)
45Min
Kürbiskern-Kipferl
Meine Kürbiskern-Kipferl bringen richtig Abwechslung auf den vorweihnachtlichen Keksteller: mürb, nussig, in (…)
30Min
Nussstrudel aka Nusspotize
Nussstrudel aka Nusspotize, wie man in der Steiermark sagt, ist eine buttrig-feine (…)
45Min
Geröstetes Kürbisrisotto
Herbstliches Kürbisrisotto mit Gorgonzola-Topping, geröstetem Hokkaido und cremiger Käsebasis klingt wie Musik (…)
25Min
Kernöl-Focaccia Sandwich
Meine Kernöl-Focaccia vereint kuliniarisch das Beste aus zwei Welten und hat einfach (…)
35Min
falafel selber machen
Falafel selber machen ist dir zu fad? Du brauchst mal wieder etwas (…)
45Min
Buttermilk Fried Chicken
Lust auf richtig nices Buttermilk Fried Chicken? I get it. Knusprig-zarter als (…)
45Min
Kürbis Burger mit Kernöl Sourcream
Kürbis-Burger mit Cheddar, Kichererbsen und steirischer Kernöl-Sourcream – saftig, vegetarisch und ein (…)
20Min
Heidelbeerschmarrn mit Vanilleeis & Kernöl
Heidelbeerschmarrn mit Vanilleeis, Kernöl und Kürbiskrokant ist ein steirischer Twist des süßen (…)
30Min