Omas Apfel-TatscherlBy GerhardWenn's draußen kühler wird und man die ersten Bratäpfel oder einen frisch & selbst gebackenen Apfelstrudel isst, kommt man ganz schön ins schwelgen!
Ich zum Beispiel denke da sofort an die süßen Apfeltatscherl meiner Oma!
Kleine Laibchen die mit Staubzucker bestreut werden und perfekt in die Saison passen.
In meinem Rezept mach ich sie ein wenig kleiner, so dass man sie sogar mit den Fingern naschen könnte.ShakshukaBy GerhardEgal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen! Eine Shakshuka passt einfach immer.
Wie könnte es auch anders sein. Eine würzige Tomatensoße mit darin pochierten Eiern drumherum.
Mittlerweile auch aus gutem Grund allseits bekannt.Ovo Porridge BowlBy GerhardMega cremiger Porridge mit der schokoladigen Note von Ovomaltine und noch ein paar feinen Zutaten 😉
Was nicht fehlen darf, ist natürlich die unglaubliche Crunchy Cream!Souffle PancakesBy GerhardDieses Rezept widmet sich den mittlerweile, fast schon überall bekannten, japanischen Pancakes!
Sie sehen nicht nur unheimlich gut aus, sie schmecken auch so und sind verdammt fluffig!Gebackene HolunderblütenBy GerhardDie frischen, duftenden Blüten, werden in süßen Backteig getaucht und knusprig rausgebacken.
Danach muss nur noch etwas Staubzucker drübergestreut werden und fertig ist das köstliche Dessert!Cheesecake BananenbrotBy GerhardWenn du Bananenbrot magst oder Cheesecake liebst, wird dich das hier aus den Socken hauen.Süße Couscous-Bowl zum FrühstückBy GerhardAlle wollen Porridge… Aber heute zeig ich euch mal eine kleine Abwandlung dieses Klassikers.
Denn das klappt auch ganz wunderbar mit Couscous!Ofengebackener PorridgeBy GerhardFrisch gebackener Porridge aus dem Ofen... Jap! Richtig gelesen!Roasty Rainbow SandwichBy GerhardViel buntes, geröstetes Gemüse mit würzigem Pesto und frischem BrotToffee Overnight OatsBy GerhardEine neue Frühstücksidee... Dieses Mal gibt's wieder Oats mit Chia Samen und noch ein paar feinen süßen Zutaten.
Vor allem das Topping hat's mir angetan. Unter anderem die karamellisierten Bananen.Frisch gebackene SconesBy GerhardKennt ihr schon Scones? ... und habt ihr sie schon mal selbst gebacken?Regenbogen Salat WrapsBy GerhardWer vergisst auch so oft sein Gemüse zu essen?!
Damit snackst du dein Gemüse Zwischendurch!Protein KaiserschmarrnBy GerhardKennt ihr schon meinen Power-Schmarrn?! Kaiserschmarrn, gepimpt mit etwas mehr Protein!Senf-KaviarBy GerhardSenfkaviar verwende ich immer wieder gern als Topping auf Aufschnitt, Steaks, Eier, Gemüse.
Er passst einfach wunderbar und macht sich sehr gut als finaler Eye Catcher auf beinah jedem deftigen Gericht.MilchbrötchenBy GerhardEin Gebäck aus meiner Kindheit... Wer liebt Milchbrötchen so wie ich??
Diese luftigen, fluffigen Teigstücke sind ein Traum!
