Grillen & BBQ

BBQ ist eines meiner Steckenpferde, schließlich beschäftige ich mit dieser Thematik schon sehr vielen Jahren intensiv. Eine Sammlung meiner liebsten Grill-Rezepte findest du deshalb hier.

Prime-Rib-Steak mit Erdäpfel-Pecan-Stampf Steakplatte gegrillte Salatherzen
Prime-Rib-Steak mit köstlichem Erdäpfel-Pecan-Stampf ist genau, was deine Steak-Platte braucht. Medium gebratenes (…)
30Min
Chimichurri-Rezept
Mein Chimichurri-Rezept ist super-easy und der kleine Aufwand zahlt sich wirklich mehr (…)
15Min
Gegrillte Salatherzen
Ich hör immer wieder "Salat hat bei oder gar auf meinem Grill (…)
15Min
Schwammerl-Shawarma
Mein Schwammerl-Shawarma ist so gut, dass das fehlende Fleisch bisher noch nie (…)
35Min
Chicken-Sandwich mit Erdbeeren und Spargel
Mein köstliches Chicken-Sandwich mit frischen Erdbeeren und knackigem Spargel ist ein wunderbar (…)
25Min
Porterhouse-Steak mit fruchtigem Nudelsalat
Porterhouse in Pfefferkruste ist zurecht ein so beliebter Klassiker. Ich serviere ihn (…)
30Min
Pizza Burrata
Ein Stück Pizza Burrata gefällig? Hand aufs Herz: Gibt es etwas Tröstlicheres (…)
10Min
Erdbeer-Spargel-Flammkuchen
Mein knuspriger Erdbeer-Spargel-Flammkuchen vereint meine zwei Frühlings-Favoriten zu einer köstlichen Mahlzeit. Und (…)
25Min
Gefüllte Melanzani mit würziger Salsiccia sind nicht nur im Handumdrehen zubereitet, sie (…)
20Min
Honey Mustard Salad
Mein Honey Mustard Salad mit wunderbar süßem Honiglikör ist eine wahre Geschmacksexplosion (…)
20Min