Grillen & BBQ

BBQ ist eines meiner Steckenpferde, schließlich beschäftige ich mit dieser Thematik schon sehr vielen Jahren intensiv. Eine Sammlung meiner liebsten Grill-Rezepte findest du deshalb hier.

Birria Tacos
Meine Birria Tacos sind ein kulinarisches Erlebnis, das mexikanische Aromen mit österreichischer (…)
45Min
Pulled Chicken Maistacos
Meine Pulled Chicken Mais Tacos mit fruchtiger Marillensalsa sind eine wahre Fiesta (…)
45Min
Chicken-Souvlaki-Sandwich
Mein Chicken-Souvlaki-Sandwich mit würzigem Grillgemüse, saftigen Hühnerspießen, herrlicher Butter und frischer Salsa (…)
45Min
Caprese Sandwich mit Burrata
Bock auf Caprese-Sandwich, das vor frischen, italienischen Aromen nur so strotzt? Dabei (…)
15Min
Grillbrot mit Bier
Bier-Grillbrot hebt deinen nächsten Grillabend mühelos aufs nächste Level, und seien wir (…)
30Min
Fried Schwammerl Burger
Fried Schwammerl-Burger ist eine wunderbare Alternative zu Fleisch und wird nicht nur (…)
45Min
Spareribs Flatbread mit Almdudler-Glaze
Mein Spareribs-Flatbread mit süß-würziger Almdudler-Glasur vom Grill ist das perfekte Gericht für (…)
30Min
Hirsch-Steak mit Spargel & Pfeffersauce
Mein Hirsch-Steak mit Spargel und Pfeffersauce ist eine perfekte Melange aus frischem (…)
Sour Cream
Sour Cream selber machen ist wirklich einfach und sie schmeckt zudem viel (…)
5Min
einfaches Pfannenbrot
Pfannenbrot kennst du nicht? Dann wird's aber höchste Zeit! Gut, dass ich (…)
30Min