Grillen & BBQ

BBQ ist eines meiner Steckenpferde, schließlich beschäftige ich mit dieser Thematik schon sehr vielen Jahren intensiv. Eine Sammlung meiner liebsten Grill-Rezepte findest du deshalb hier.

Muhammara selber machen
Muhammara selber machen ist gar nicht schwer und schmeckt weitaus besser als (…)
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Big MC Motion Cooking Burger
Big MC selber machen? Den Big Motion Cooking versteht sich. Der ähnelt (…)
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smashed burger the smashed cheeseburger
Smashed Burger, um genau zu sein, Smashed Cheeseburger erfreuen sich einer immensen (…)
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sommerliches Beef Tatar
Mein sommerliches Beef Tatar eignet sich hervorragend als erfrischende Mahlzeit für heiße (…)
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Melanzani-Salat gegrillt
Steak und Melanzani-Salat sind eine wahrliche Traumkombi - vor allem, wenn's mal (…)
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Oklahoma-Onion-Burger-1
Onion-Burger Oklahoma-Style gefällig? Dachte ich mir und hab deshalb heute meine liebste (…)
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Salsa Hot Dogs
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salatherzen grillen
Salatherzen grillen ist supereinfach und zahlt sich wirklich aus! Auch beim BBQ (…)
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Fermentierte Paradeiser
Fermentierte Paradeiser schmecken einfach großartig und passen zu allerlei Salaten, Pasta und (…)
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Pfeffersteak mit glasierten Speck-Karotten
Mein Pfeffersteak mit glasierten Speckkarotten ist unglaublich gut, einfach zuzubereiten und im (…)
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