Salate & Beilagen

Darf’s ein bisserl weniger sein? Da kommen meine bunten Salate und erprobten Beilagen wie gerufen! Hier findest du eine Sammlung meiner liebsten Gerichte für den kleinen Hunger.

Kimchi Chicken Meatballs
Würzige Kimchi Chicken-Meatballs mit frischem Frühlingssalat und Buttermilch-Dressing – schnell gemacht, voller (…)
30Min
Birria Tacos
Meine Birria-Tacos mit saftigem Wildschwein und Ananas-Salsa nehmen dich mit auf eine (…)
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Steak mit Spargel & Erdäpfeln aus dem Airfryer
Herzzapfen mal anders: Knuspriger Spargel, gefüllte Chili-Käse-Erdäpfeln und gegrilltes Steak sind mein (…)
25Min
Gerösteter Lauch mit marinierten Miso Bohnen
Lust auf Gemüse? Wie wär's mit geröstetem Lauch auf aromatischem Miso-Bohnen-Bett? Easy, (…)
30Min
Grießnockerl
Die flaumigen Grießnockerl meiner Mama sind schlicht die beste Suppeneinlage der Welt, (…)
15Min
Käsekroketten
Kroketten selber machen ist nicht nur easy, die goldbraunen Crowd-Pleaser schmecken hausgemacht (…)
45Min
Kürbis Mac and Cheese
Meine Kürbis-Mac and Cheese schmecken nicht nur phänomenal, sie eignen sich perfekt (…)
30Min
Geröstetes Rotkraut mit Fetacreme
Rotkraut-Rezepte gibt es viele, dieses hier ist aber etwas ganz Besonderes und (…)
25Min
Steirischer Wurstsalat
Mein steirischer Wurstsalat mit Kürbiskernöl und Käferbohnen ist im Handumdrehen zubereitet und (…)
15Min
Kümmelbraten mit Sauerkraut & Knödel
Kümmelbraten mit Sauerkraut und Knödel ist nicht umsonst ein allerorts beliebter Wirtshausklassiker. (…)
45Min