Salate & Beilagen
Darf’s ein bisserl weniger sein? Da kommen meine bunten Salate und erprobten Beilagen wie gerufen! Hier findest du eine Sammlung meiner liebsten Gerichte für den kleinen Hunger.
Mein Miso Tomahawk mit würzigen Parmesan-Kartoffeln ist geschmacklich aus einer anderen Welt. (…)
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Heringssalat gehört zu Aschermittwoch wie das Amen zum Gebet. Es gibt ja (…)
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Ein perfekt pochiertes Ei ist sicherlich eine kleine Kunst für sich. Mit (…)
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Sauerteig-Focaccia ist ein absoluter Grillparty-Star! Vor allem, wenn sie gut gewürzt und (…)
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Kürbis-Risotto gehört für mich zum Herbst einfach dazu. Am besten mit jeder (…)
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Essiggurkerl selber machen ist super-einfach und zahlt sich wirklich aus. Das eingelegte (…)
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Ein gutes Kartoffelgratin - oder wie wir es in Österreich nennen: Erdäpfelgratin (…)
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