Grüne Tomaten einlegen

Grüne Tomaten einlegen und den Sommer einfach haltbar machen? Das ist gar nicht schwer und zahlt sich gerade in den kalten Monaten aus! Sofern du also noch grüne Tomaten zu Hause hast und dich dagegen entscheidest, sie im Keller nachreifen zu lassen – probier’s am besten direkt aus. Mein erprobtes Rezept ist absolut gelingsicher und erfreut sich bei Groß und Klein einer großen Beliebtheit.

Grüne Tomaten einlegen: Easy und köstlich!

Wir Österreicher würden ja sagen, dass wir grüne Paradeiser einlegen. Das kommt aber natürlich auf dasselbe und egal, wie man sie letztendlich nennt, sie schmecken eingelegt wirklich fantastisch. Ob pur zur Jause, im Burger, als Topping auf dem Salat oder im Hot Dog – wir kriegen zurecht nicht genug davon. Das gilt übrigens auch für diese aromatische Gewürzpaste. Ich mein, wenn wir schon dabei sind …