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Pizzabrötchen mit Lauch & Pilzen

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Vegetarische Pizzabrötchen mit Lauch und Pilzen erfreuen sich bei uns zu Hause einer immensen Beliebtheit. Ich sag nur so viel: CHEESE! Knuspriges Baguette, frische Pilze, aromatischer Lauch und eine mehr als großzügige Ladung Käse – Mozzarella und Parmesan, bitte sehr – reichen nämlich völlig, um all deinen Gästen im Handumdrehen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Außerdem mag Pizzabrötchen sowieso jeder und das g’schmackige Gemüse vereint mit würzig-cremigem Käse ist auch bei Vegetariern zurecht sehr beliebt. Vor allem, wenn’s so einfach geht! Teste mein Rezept für diesen köstlichen Pizzsnack also am besten noch heute!

Vegetarische Pizzabrötchen mal anders: würzig, cremig, käsig!

Die Zubereitung? Kinderleicht! Alles schön klein schneiden, mit Frischkäse und Kräutern vermischen, aufs Baguette geben und ab in den Ofen damit. So schüttelst du im Nullkommanix eine herzhafte Mahlzeit für einen gemütlichen Abend auf der Couch oder eine Party mit Freunden aus dem Ärmel. Perfekt für jeden, der seine Lieben gern mit etwas Besonderem überrascht, ohne dabei den ganzen Tag in der Küche zu stehen. Klingt gut, ist es auch! Das Beste daran: Die Zubereitung schaffen auch blutige Anfänger ohne mit der Wimper zu zucken!

Zutaten

Für das Topping

1
Lauch
150
g
Pilze
z.B. Shiitake
1
Knoblauchzehe
100
g
Mozzarella
oder Scamorza
30
g
Parmesan
200
g
Frischkäse
1
Bund
Petersilie
1
TL
Oregano
Salz & Pfeffer

Für das Baguette

Zubereitung

Heize den Ofen zuerst auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor.

Schneide dann den Lauch und die Pilze in kleine Stücke. Hacke die Petersilie fein und reibe Mozzarella und Parmesan.

Vermische die Zutaten gemeinsam mit einer gepressten Knoblauchzehe und dem Frischkäse in einer Schüssel und würze die Masse mit Oregano, Salz und Pfeffer.

Schneide das Baguette auf und bestreiche es mit der Frischkäsemasse.

Backe das Baguette im vorgeheizten Ofen für ca. 4-8 Minuten bzw. so lange, bis es goldbraun geworden ist. Am besten heiß und ofenfrisch genießen!

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Pizzabrötchen mit Lauch & Pilzen

Zutaten

Für das Topping

1
Lauch
150
g
Pilze
z.B. Shiitake
1
Knoblauchzehe
100
g
Mozzarella
oder Scamorza
30
g
Parmesan
200
g
Frischkäse
1
Bund
Petersilie
1
TL
Oregano
Salz & Pfeffer

Für das Baguette

Schritte

Heize den Ofen zuerst auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor.

Schneide dann den Lauch und die Pilze in kleine Stücke. Hacke die Petersilie fein und reibe Mozzarella und Parmesan.

Vermische die Zutaten gemeinsam mit einer gepressten Knoblauchzehe und dem Frischkäse in einer Schüssel und würze die Masse mit Oregano, Salz und Pfeffer.

Schneide das Baguette auf und bestreiche es mit der Frischkäsemasse.

Backe das Baguette im vorgeheizten Ofen für ca. 4-8 Minuten bzw. so lange, bis es goldbraun geworden ist. Am besten heiß und ofenfrisch genießen!

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Pizzabrötchen mit Lauch & Pilzen
Gesamtzeit:
Davon Aktiv:
Ergibt: 4Portion/en
Baguette Fingerfood

Für das Topping

1
Lauch
150
g
Pilze
z.B. Shiitake
1
Knoblauchzehe
100
g
Mozzarella
oder Scamorza
30
g
Parmesan
200
g
Frischkäse
1
Bund
Petersilie
1
TL
Oregano
Salz & Pfeffer

Für das Baguette

Heize den Ofen zuerst auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor.

Schneide dann den Lauch und die Pilze in kleine Stücke. Hacke die Petersilie fein und reibe Mozzarella und Parmesan.

Vermische die Zutaten gemeinsam mit einer gepressten Knoblauchzehe und dem Frischkäse in einer Schüssel und würze die Masse mit Oregano, Salz und Pfeffer.

Schneide das Baguette auf und bestreiche es mit der Frischkäsemasse.

Backe das Baguette im vorgeheizten Ofen für ca. 4-8 Minuten bzw. so lange, bis es goldbraun geworden ist. Am besten heiß und ofenfrisch genießen!