Grillen & BBQ

BBQ ist eines meiner Steckenpferde, schließlich beschäftige ich mit dieser Thematik schon sehr vielen Jahren intensiv. Eine Sammlung meiner liebsten Grill-Rezepte findest du deshalb hier.

jerk chicken tacos
Jerk Chicken Tacos gehören zu meinen absoluten Taco-Favoriten. Kein Wunder, aromatisch-mariniertes Hühnchen, (…)
15Min
Steaksandwich NYC-Style
Mein Steaksandwich NYC-Style ist ein wahrer Klassiker, den man sich aus vielerlei (…)
25Min
Steirischer Vogerlsalat mit Kernöldressing
Lust auf Steirischen Vogerlsalat mit Kernöl? Mehr Nationalstolz in einem Gericht geht (…)
30Min
Spareribs-Rezept
Für mein liebstes Spareribs-Rezept brauchst du einen Ofen, einen Grill und einen (…)
25Min
Cheeseburger mit Ochsenherzparadeisern
Dieser Cheeseburger mit Ochsenherzparadeisern gehört zu meinen absoluten Burger-Favoriten. Manchmal ist weniger (…)
15Min
grillhendl selber machen
Es gibt wenig, das mich glücklicher macht als ein richtig gutes Grillhendl. (…)
30Min
Sweet Chili Fried Chicken
Mein Sweet Chili-Buttermilk-Fried Chicken ist von unserem Speiseplan schon lange nicht mehr (…)
45Min
Katsu-Cheeseburger selber machen
Katsu-Cheeseburger vereint zwei meiner Glaubensgrundsätze in Sachen Burger: 1. Zuviel Käse gibt's (…)
30Min
Paneer-Rezept
Paneer selber machen ist gar nicht schwer und der köstliche, indische Frischkäse (…)
10Min
Hausgemachte Currywurst
Currywurst selber machen ist alles andere als kompliziert und das Ergebnis schmeckt (…)
30Min