Grillen & BBQ

BBQ ist eines meiner Steckenpferde, schließlich beschäftige ich mit dieser Thematik schon sehr vielen Jahren intensiv. Eine Sammlung meiner liebsten Grill-Rezepte findest du deshalb hier.

Yak-Filet mit Erdäpfel-Käferbohnen-Gröstl und steirischer Chimichurri
Mein Yak-Filet mit herzhaftem Erdäpfel-Käferbohnen-Gröstl und einer steirischen Variante von Chimichurri solltest (…)
45Min
Rote Linsen-Burger
Rote Linsen-Burger sind eine wunderbare fleischlose Alternative zum klassischen Burger Patty. Aromatisch, (…)
20Min
Chicken Salad-Sandwich
Chicken Salad-Sandwich ist ein sommerliches Gericht, wie es im Buche steht. Frischer, (…)
20Min
Blech-Fajitas sind die schnellste und einfachste Möglichkeit, den perfekten Partysnack aus dem (…)
10Min
Sesam-Steak-Spieße-mit-gegrillten-Pflaumen
Meine Sesam-Steak-Spieße erfreuen sich einer unglaublichen Beliebtheit bei Freunden und Familie. Kein (…)
25Min
smashed cheeseburger
Mein famoser Smashed Cheeseburger mit Chili-Mayo ist mittlerweile fixer Bestandteil unserer zahlreichen (…)
30Min
Kartoffel-Flammkuchen mit aromatischem Basilikumpesto und cremiger Burrata geht einfach immer - egal (…)
15Min
BBQ Chicken Salad
Mein BBQ Chicken Salad eignet sich hervorragend für die heißen Tage im (…)
15Min
Secreto mit exotischer Salsa
Mein saftiges Secreto überzeugt mit nussigem Aroma, traumhafter Kruste und einer wunderbar (…)
20Min
Steak-Tacos
Steak-Tacos sind einfach ein Hit! Warme Soft-Tacos treffen auf geschmolzenen Käse, frische (…)
30Min