Grillen & BBQ

BBQ ist eines meiner Steckenpferde, schließlich beschäftige ich mit dieser Thematik schon sehr vielen Jahren intensiv. Eine Sammlung meiner liebsten Grill-Rezepte findest du deshalb hier.

Smashed Chicken Burger
Chicken Burger erfreuen sich nicht umsonst einer großen Beliebtheit. Meine Variante im (…)
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Knuspriger Schweinebauch auf portugiesische Art
Knuspriger Schweinebauch mit flaumigem Süßkartoffelpüree schmeckt fantastisch und ist ein richtiges Wohlfühlessen (…)
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Cheeseburger Tacos
Cheeseburger Tacos sind der Geheimtipp für alle, die Cheeseburger lieben und von (…)
30Min
Kümmelbraten
Der Kümmelbraten meiner Mutter und gehört bis heute zu meinen absoluten Leibgerichten. (…)
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Griechische Meatballs mit Tsatsiki
Griechische Meatballs mit Tsatsiki überzeugen mit jeder Menge Geschmack und einer super-einfachen (…)
30Min
Cheeseburger-Texmex-Style
Mein Cheeseburger Texmex-Style hat einfach alles, was man sich von einem Burger (…)
30Min
Eingelegte Avocados
Wusstet ihr, dass man Avocados einlegen kann? Es schmeckt nicht nur hervorragend. (…)
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Zucchini-Laibchen
Meine köstlichen Zucchini-Laibchen mit frischem Radieschen-Tzatziki sind ein wahrer Hochgenuss. Und dabei (…)
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Gurken Gazpacho mit Garnelen
Gurken Gazpacho mit knusprigen Kokos-Garnelen ist ein wunderbar sommerliches Gericht, das von (…)
30Min
Blooming Quesadillas
Blooming Quesadillas sind der perfekte Party-Snack und einfach zu beschreiben: Mini-Burritos zum (…)
30Min