Grillen & BBQ

BBQ ist eines meiner Steckenpferde, schließlich beschäftige ich mit dieser Thematik schon sehr vielen Jahren intensiv. Eine Sammlung meiner liebsten Grill-Rezepte findest du deshalb hier.

Teriyaki-Chicken-mit-Cocos-Reis
Teriyaki Chicken auf Cocos-Reis bedeutet jede Menge Gemüse vom Grill, saftige Hühnerbrust (…)
25Min
flank steak marinieren
Flank Steak marinieren, braten und mit knusprigen Ofenkartoffeln genießen. Klingt gleichsam simpel (…)
30Min
Kotelette mit Pesto-Bohnen
Kotelette ist zurecht ein beliebter Grill-Klassiker. Wie wäre es mit einer Variante (…)
25Min
Black Bean-Burger
Mein Black Bean-Burger ist eine wunderbare vegetarische Alternative zu klassischen Burgern. Dabei (…)
20Min
Zitronen-Wachtel
Meine Zitronen-Wachtel ist wunderbar zart, saftig und intensiv im Geschmack. Wer Geflügel (…)
15Min
Tomahawk vom Duroc-Schwein
Mein Tomahawk vom Duroc-Schwein mit den knusprigsten Erdäpfeln der Welt ist ein (…)
30Min
Banh-Mi
Banh Mi allein ist eine kulinarische Reise durch Vietnam wert. Das weiß (…)
25Min
Ein großes Steak mit Kräuterkruste und dazu flaumig-feines Kartoffel-Soufflé - wer kann (…)
Cheeseburger mal anders Cheeseburger Korean Style
Cheeseburger mal anders zubereiten? Wie wär's im Korean Style? Dachte ich mir (…)
25Min
Juicy Lucy Cheeseburger
Juicy Lucy Cheeseburger kennst du nicht? Dann wird's Zeit für dich, den (…)
30Min