Salate & Beilagen

Darf’s ein bisserl weniger sein? Da kommen meine bunten Salate und erprobten Beilagen wie gerufen! Hier findest du eine Sammlung meiner liebsten Gerichte für den kleinen Hunger.

Nudelsalat mediterraner Art
Nudelsalat mediterran zuzubereiten, ist einfach immer eine grandiose Idee. Fruchtige Tomaten und (…)
25Min
Crispy Truffle Chicken Caesar Salad
Chicken Caesar Salad in knusprig und getrüffelt gefällig? Wer sagt, Salat schmeckt (…)
40Min
Salat griechischer Art
Griechischer Salat ist ja an sich schon ein absoluter Hochgenuss. Noch besser (…)
30Min
Steak-Sandwich mit Acovado und Parmesan
Steak-Sandwich mit Avocado und Parmesan gefällig? Verständlich! Ich hab heute ein gleichsam (…)
30Min
Caprese Sandwich mit Pistazien und Burrata
Caprese Sandwich mit Pistazien und cremiger Burrata gehört für mich einfach zum (…)
10Min
Sommergerichte - bunte Tomaten mit Ricotta Zitronenvinaigrette
Sommergerichte haben gerade Hochsaison, kein Wunder, werden die Tage immer länger und (…)
20Min
Erdbeer Spargel Salat mit Burrata
Mein Spargel-Erdbeer-Salat mit Burrata eignet sich perfekt für stressige Tage und ist (…)
15Min
Schnitzel
Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat ist aus guten Gründen ein weit über die (…)
45Min
Miso Tomahawk mit Parmesan Kartoffeln
Mein Miso Tomahawk mit würzigen Parmesan-Kartoffeln ist geschmacklich aus einer anderen Welt. (…)
60Min
Perfekt pochiertes Ei
Ein perfekt pochiertes Ei ist sicherlich eine kleine Kunst für sich. Mit (…)
3Min