Bohnen mit Speck „Bud Spencer & Terrence Hill“-Style
Bohnen mit Speck „Bud Spencer & Terrence Hill Style“ oder „Vier Fäuste für ein schnelles Abendessen“ – cremig, würzig,
French Toast-Rezepte gibt es ja wie Sand am Meer, aber hast du schon mal Apfelstrudel-French Toast probiert? Nein? Dann wird’s höchste Zeit! Es gibt ja nicht viel, das Apfelstrudel mit Vanillesauce das Wasser reichen kann, diese Sticks kommen aber mehr als gut mit und erfreuen sich zurecht einer unglaublichen Beliebtheit bei meinen Freunden und der Familie!
Außerdem sind sie eine fabelhafte Gelegenheit, Apfelstrudel mal anders zuzubereiten und überzeugen auf ganzer Linie. Knusprige Hülle, innen fluffig und eine wunderbar süße Füllung im Apfelstrudel-Style. Süßes Frühstück in völlig neuer Ausführung. Wem das immer noch nicht reicht, dem sei eine Kombination mit meiner grandiosen Vanillesauce ans Herz gelegt. Mehr is mehr!
Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und würfeln.
Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen und die Apfelwürfel gemeinsam mit Zitronensaft, Zucker, Vanille und Stärkepulver darin verrühren.
4-5 Minuten unter mehrfachem Rühren garen und zur Seite stellen.
Eier und Milch in einer Schüssel sowie Zucker und Zimt in einer zweiten Schüssel verrühren.
Die Brotscheiben dünn ausrollen und gegebenenfalls vom Rand befreien.
1-2 EL von der Apfelfüllung auf ein Ende geben und die Brotscheiben vorsichtig aber fest zusammenrollen.
Die Apfelstrudel French Toast-Sticks nun in Butter goldbraun backen und im Zimt-Zucker-Gemisch wälzen.
Bohnen mit Speck „Bud Spencer & Terrence Hill Style“ oder „Vier Fäuste für ein schnelles Abendessen“ – cremig, würzig,
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Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und würfeln.
Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen und die Apfelwürfel gemeinsam mit Zitronensaft, Zucker, Vanille und Stärkepulver darin verrühren.
4-5 Minuten unter mehrfachem Rühren garen und zur Seite stellen.
Eier und Milch in einer Schüssel sowie Zucker und Zimt in einer zweiten Schüssel verrühren.
Die Brotscheiben dünn ausrollen und gegebenenfalls vom Rand befreien.
1-2 EL von der Apfelfüllung auf ein Ende geben und die Brotscheiben vorsichtig aber fest zusammenrollen.
Die Apfelstrudel French Toast-Sticks nun in Butter goldbraun backen und im Zimt-Zucker-Gemisch wälzen.
Für das Dressing kommen zuerst alle zugehörigen Zutaten in ein verschließbares Glas und werden fest geschüttelt.
Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann 1 TL Butter in einer Pfanne erhitzen und schaumig werden lassen.
Die Heidelbeeren in die Pfanne geben, 20-30 Sekunden durchschwenken und leicht salzen.
Danach gleich zur Seite stellen.
Einen weiteren TL Butter in der Pfanne erhitzen und die Cherryparadeiser darin rösten, bis sie leicht aufplatzen.
Danach ebenfalls gleich aus der Pfanne nehmen.
Salatherzen nun längs halbieren und mit Olivenöl beträufeln.
Danach am Grill bei voller Stufe auf der Schnittseite 3-4 Minuten ordentlich rösten.
Die Salathälften dann anrichten, mit der Schnittseite nach oben. Das Dressing darüber träufeln – so verteilt es sich gleichmäßig im Salat und du hast die perfekte Marinade.
Gebratene Heidelbeeren, Paradeiser und die frischen Himbeeren darauf verteilen.
Burrata draufsetzen und zuletzt mit frischem Weißbrot oder als Beilage zu einem saftigen Steak servieren.
Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und würfeln.
Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen und die Apfelwürfel gemeinsam mit Zitronensaft, Zucker, Vanille und Stärkepulver darin verrühren.
4-5 Minuten unter mehrfachem Rühren garen und zur Seite stellen.
Eier und Milch in einer Schüssel sowie Zucker und Zimt in einer zweiten Schüssel verrühren.
Die Brotscheiben dünn ausrollen und gegebenenfalls vom Rand befreien.
1-2 EL von der Apfelfüllung auf ein Ende geben und die Brotscheiben vorsichtig aber fest zusammenrollen.
Die Apfelstrudel French Toast-Sticks nun in Butter goldbraun backen und im Zimt-Zucker-Gemisch wälzen.