
Marillenmarmelade ohne Gelierzucker? Ja, bitte! Dass Marillen bei mir allgemein hoch im Kurs stehen,
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Wer so gerne isst wie ich und meine Liebsten, für den stellt sich die
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Schäle die Äpfel und befreie sie vom Kerngehäuse.
Danach in kleine Würfel schneiden.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und schmilz die Butter darin.
Gleich danach kommen die Apfelwürfel gemeinsam mit dem Zitronensaft, Zucker, Vanille und Stärkepulver dazu.
Alles verrühren und 4-5 Minuten unter mehrfachem Rühren garen.
Die Soße die sich bildet soll dickflüssig bzw. sirupartig werden.
Danach zur Seite stellen.
In eine Schüssel kommen jetzt Eier & Milch. Verrühren!
In einer weitere Schüssel oder einen Teller kommen Zucker und Zimt und werden ebenfalls verrührt.
Rolle die Brotscheiben dünn aus. Wer mag, kann die Ränder auch wegschneiden.
Leg auf ein Ende 1-2 EL von der Apfelfüllung und rolle sie vorsichtig aber fest zusammen.
Erhitze erneut etwas Butter in der Pfanne und brate die Rollies rundherum goldbraun.
Danach im Zimt-Zucker-Gemisch wälzen und servieren.
Wer mag, kann nun auch noch etwas Honig drüberträufeln 🙂
Wer an die griechische Küche denkt, denkt auch unweigerlich an Tzatziki. Die Grillbeilage erfreut sich schließlich allerorts großer Beliebtheit.
Nussschnecken habe ich auf einer meiner vielen Reisen auf eine völlig neue Art kennen- und lieben gelernt. Wer mir
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So wie diese Pastinakencreme Suppe 🙂
Vor allem
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Schäle die Äpfel und befreie sie vom Kerngehäuse.
Danach in kleine Würfel schneiden.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und schmilz die Butter darin.
Gleich danach kommen die Apfelwürfel gemeinsam mit dem Zitronensaft, Zucker, Vanille und Stärkepulver dazu.
Alles verrühren und 4-5 Minuten unter mehrfachem Rühren garen.
Die Soße die sich bildet soll dickflüssig bzw. sirupartig werden.
Danach zur Seite stellen.
In eine Schüssel kommen jetzt Eier & Milch. Verrühren!
In einer weitere Schüssel oder einen Teller kommen Zucker und Zimt und werden ebenfalls verrührt.
Rolle die Brotscheiben dünn aus. Wer mag, kann die Ränder auch wegschneiden.
Leg auf ein Ende 1-2 EL von der Apfelfüllung und rolle sie vorsichtig aber fest zusammen.
Erhitze erneut etwas Butter in der Pfanne und brate die Rollies rundherum goldbraun.
Danach im Zimt-Zucker-Gemisch wälzen und servieren.
Wer mag, kann nun auch noch etwas Honig drüberträufeln 🙂
Schäle die Äpfel und befreie sie vom Kerngehäuse.
Danach in kleine Würfel schneiden.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und schmilz die Butter darin.
Gleich danach kommen die Apfelwürfel gemeinsam mit dem Zitronensaft, Zucker, Vanille und Stärkepulver dazu.
Alles verrühren und 4-5 Minuten unter mehrfachem Rühren garen.
Die Soße die sich bildet soll dickflüssig bzw. sirupartig werden.
Danach zur Seite stellen.
In eine Schüssel kommen jetzt Eier & Milch. Verrühren!
In einer weitere Schüssel oder einen Teller kommen Zucker und Zimt und werden ebenfalls verrührt.
Rolle die Brotscheiben dünn aus. Wer mag, kann die Ränder auch wegschneiden.
Leg auf ein Ende 1-2 EL von der Apfelfüllung und rolle sie vorsichtig aber fest zusammen.
Erhitze erneut etwas Butter in der Pfanne und brate die Rollies rundherum goldbraun.
Danach im Zimt-Zucker-Gemisch wälzen und servieren.
Wer mag, kann nun auch noch etwas Honig drüberträufeln 🙂
Schäle die Äpfel und befreie sie vom Kerngehäuse.
Danach in kleine Würfel schneiden.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und schmilz die Butter darin.
Gleich danach kommen die Apfelwürfel gemeinsam mit dem Zitronensaft, Zucker, Vanille und Stärkepulver dazu.
Alles verrühren und 4-5 Minuten unter mehrfachem Rühren garen.
Die Soße die sich bildet soll dickflüssig bzw. sirupartig werden.
Danach zur Seite stellen.
In eine Schüssel kommen jetzt Eier & Milch. Verrühren!
In einer weitere Schüssel oder einen Teller kommen Zucker und Zimt und werden ebenfalls verrührt.
Rolle die Brotscheiben dünn aus. Wer mag, kann die Ränder auch wegschneiden.
Leg auf ein Ende 1-2 EL von der Apfelfüllung und rolle sie vorsichtig aber fest zusammen.
Erhitze erneut etwas Butter in der Pfanne und brate die Rollies rundherum goldbraun.
Danach im Zimt-Zucker-Gemisch wälzen und servieren.
Wer mag, kann nun auch noch etwas Honig drüberträufeln 🙂