Frühlingspizza mit Spargel
Every day is pizza day!
Also ich für meinen Teil könnte wirklich jeden Tag Pizza essen.
Das beste an Pizza ist, dass sie so vielseitig ist. Deswegen gibt's passend zum Frühling auch eine Frühlingspizza.
Was darf da nicht fehlen? Richtig. Spargel!
Weil Spargel und Wein für mich zusammen gehören, wie Gerhard (also ich) und Pizza hab ich auch noch eine Weinempfehlung.
*Werbung - in Kooperation mit weinwelt.at
Zutaten
Schritte
1
Bemehle deine Arbeitsfläche ordentlich und arbeite die Pizzateiglinge zu einer schönen runden Pizza aus.
2
Mische das Olivenöl mit der gepressten Knoblauchzehe und bestreiche die Pizza damit.
Mozzarella und Parmesan darauf verteilen.
3
Schneide den Spargel längs einmal durch und belege die Pizza damit.
4
Backe die Pizza bei maximaler Temperatur. In deinem Backofen oder - meine Empfehlung - im Pizzaofen!
5
Belege sie danach mit frischem Spinat, getrockneten Tomaten und beträufle sie mit Olivenöl & Balsamico.
6
Am Ende setzt du die Burrata oben drauf und servierst ein Glas vom Gross & Gross Sauvignon Blanc dazu.
Sofort genießen!
1
Bemehle deine Arbeitsfläche ordentlich und arbeite die Pizzateiglinge zu einer schönen runden Pizza aus.
2
Mische das Olivenöl mit der gepressten Knoblauchzehe und bestreiche die Pizza damit.
Mozzarella und Parmesan darauf verteilen.
3
Schneide den Spargel längs einmal durch und belege die Pizza damit.
4
Backe die Pizza bei maximaler Temperatur. In deinem Backofen oder - meine Empfehlung - im Pizzaofen!
5
Belege sie danach mit frischem Spinat, getrockneten Tomaten und beträufle sie mit Olivenöl & Balsamico.
6
Am Ende setzt du die Burrata oben drauf und servierst ein Glas vom Gross & Gross Sauvignon Blanc dazu.
Sofort genießen!
