Salate & Beilagen

Darf’s ein bisserl weniger sein? Da kommen meine bunten Salate und erprobten Beilagen wie gerufen! Hier findest du eine Sammlung meiner liebsten Gerichte für den kleinen Hunger.

Karamellisierte Karotten mit Honig und Balsamico
Karamellisierte Karotten mit Käse im knusprigen Speckmantel klingt gut? Ist es auch! (…)
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eiernockerl-rezepte
Eiernockerl-Rezepte gibt es viele, gehören sie doch zur Österreichischen Küche wie Schnitzel (…)
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Mediterraner Nudelsalta Caprese
Nudelsalat Caprese kommt mit wenigen Zutaten aus, steht rasch auf dem Tisch (…)
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fishcakes fischcakes
Fishcakes sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken fantastisch. Heiß geräuchter Saibling, frische (…)
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Pomelo-Salat
Mein Pomelo-Salat ist ein wahrer Vitaminkick mit fruchtig-frischer Note und sorgt immer (…)
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Lammkronen mit Pestobohnen
Lamm mit Pesto-Bohnen geht einfach von der Hand und ist dabei ein (…)
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Roastbeef-Burger mit Fast Pickles
Roastbeef-Burger mit Fast Pickles erfreut sich nicht umsonst einer großen Beliebtheit. Fluffiges, (…)
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sauerteig-weißbrot
Sauerteig-Weißbrot gefällig? Das dachte ich mir und hab auch gleich was vorbereitet. (…)
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Herbstsalat mit geröstetem Gemüse
Mein bunter Herbstsalat eignet sich hervorragend für die kalte Jahreszeit und hat (…)
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Lamm-Satay-Spieße auf Couscous
Lamm-Satay-Spieße auf Couscous sind ein wunderbar einfaches, aber köstliches Gericht, das für (…)
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