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Fisch & Meeresfrüchte

Meine Fisch-Rezepte erfreuen sich bei meinen Gästen einer großen Beliebtheit. Frischer Fisch und Meeresfrüchte sorgen schließlich für eine Extraportion Vitamin Sea und jede Menge Abwechslung im Speiseplan.

Thai Curry
Würziges Curry mit Shrimps und Fishballs gefällig? Dachte ich mir schon! Absolut (…)
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Fishburger
Fischburger bedeutet vor allem eines: puren Genuss. Frittierter Fisch, würziger Käse, aromatische (…)
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Heringssalat
Heringssalat gehört zu Aschermittwoch wie das Amen zum Gebet. Es gibt ja (…)
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Frisches und saisonales Gemüse aus der Region, aber bitte mit orientalischem Touch? (…)
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Goldbrasse mit Crostini
Knusprige Goldbrasse trifft auf Sauerteig-Crostini und eine fruchtige Salsa - ein Fest (…)
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fishcakes fischcakes
Fishcakes sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken fantastisch. Heiß geräuchter Saibling, frische (…)
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Wiener Waller
Wiener Waller auf aromatischen Röst-Paradeisern und Couscous-Salat - ein wirklich einfaches und (…)
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Poke Bowl
Wer Poke Bowl noch nicht probiert hat, sollte das unbedingt nachholen. Super-einfach (…)
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Crab Rolls mit Flusskrebsen Motion Cooking Style
Meine Crab Rolls mit Flusskrebsen im Motion Cooking Style erfreuen sich einer (…)
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